Тёплый салат с голубым тунцом и гречневой лапшой

Супербыстрый и невероятно полезный салат для любителей правильного питания! Мастер-класс от шеф-повара Джонатана Кёртиса.

В кипящей подсоленной воде отварите собу — гречневую лапшу — и откиньте на дуршлаг.

Бланшируйте стручки зелёного гороха и охладите в ледяной воде.

Зелёный лук крупно нарежьте и выложите в миску.

Стручки гороха разрежьте пополам, отправьте в миску и добавьте рукколу.