Бигус, или тушеная капуста с мясом, представляет собой классическое блюдо, которое сочетает в себе сочное мясо, ароматные овощи и сладкий чернослив. Этот рецепт позволит вам приготовить бигус легко и без лишних усилий. Готовое блюдо получается насыщенным, ароматным и невероятно вкусным, а его приготовление займёт у вас всего полтора часа.
Ингредиенты: Мясо (говядина или другое) — 400 г Болгарский перец — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Капуста — 600 г Соль — 1 ч.л. Чёрный перец — по вкусу Лавровый лист — 1 шт.