Шашлык «Наршараб»
Вкус шашлыка заиграет совершенно по-новому, если в маринад добавить соус наршараб. Этот гранатовый соус придает мясу аппетитный карамельный вид и легкую кислинку. Лучше всего с таким маринадом сочетается свинина, особенно вкусным получится шашлык из шейки, вырезки или ребрышек.
Ингредиенты:
- Свиная шея — 800 г
- Соус наршараб — 4 ст. л.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Вода — 0.5 стакана
- Паприка — по вкусу
- Приправа для шашлыка ...
Заголовки