Теперь даже бюджетный минтай получается вкуснее красной рыбы. Хитрость в заливке из сливок

Большинство хозяек пренебрегают бюджетным минтаем, считая его вкус слишком обыденным. Однако, с помощью правильного приготовления, его вкус можно значительно улучшить, делая его не менее восхитительным, чем красная рыба. Секрет этого рецепта заключается в использовании сливочной заливки.

Ингредиенты: 500 г филе минтая 1 луковица 1 морковь 3 крупных яйца 200 мл сливок 10% 100 г моцареллы (или другого сыра на выбор) 6 помидоров черри Прованские травы (по вкусу) Соль и черный перец (по вкусу)...