Яблочный пирог на сметане без яиц

⠀

Чтобы сделать домашнюю выпечку более здоровой, возьмите вместо обычной пшеничной муки цельнозерновую. Принято считать, что она утяжеляет тесто и делает его менее пышным. Но эту проблему легко решить с помощью сметаны и гашеной уксусом соды. В качестве начинки положите в пирог свежие яблоки и дополните их тыквенными семечками, кедровыми орешками или другими орехами по вкусу.

⠀

Ингредиенты (на 6 порций):

• Пшеничная мука цельнозерновая — 1 стакан (125 г);

• Сахар — 3 ст.