Восточный плов совершенно зря считается чрезмерно сложным блюдом, приготовить его достаточно легко и просто на кухне. Рис получится рассыпчатым и пропитанным соком, далеко не каждый отличит быстрый вариант плова от того, что подают в чайхане.
Ингредиенты: Баранина - примерно 500 г Лук - 300 г Морковь - примерно 200 г Рис круглозёрный - 500 г Масло подсолнечное - примерно 4 столовые ложки Таджикская зира - 1/2 чайной ложки Изюм - небольшая горсть Соль - по вкусу Чеснок - 1 головка Острый перец
Приготовление...