Готовим вкусные пирожки из картофельного дрожжевого теста

Ингредиенты

• начинка
• лук репчатый - 1 шт.
• масло растительное - 2 ст.л.
• картофель (вес отваренного) - 500 г
• масло сливочное - 20 г
• морковь - 1 шт.
• приправа - 0,5 ч.л.
• яичный белок - 1 шт.
• специи
• -
• опара
• мука - 2 ст.л.
• дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
• сахар - 1 ст.л.

• картофельный отвар - 60 г
• -
• тесто
• мука - 400 г
• масло сливочное...