Тёплые летние дни неотделимы от простых удовольствий. Ледяная окрошка на дачной веранде, салат из первой зелени со своей грядки, аппетитный дым над мангалом, плов и уха в казане, оладьи из только что собранных кабачков, чай с домашними пирогами…
Сделать эти и другие летние блюда ещё вкуснее, кажется, уже невозможно — но можно готовить их проще, проводить меньше времени у плиты и добавить в них вкусные летние ингредиенты, которых вы не замечали раньше.
В этом вам помогут кулинарные открытия и тренды последних 10 лет...