Шашлык из свинины с помидорами и луком

Предлагаем сделать томатный маринад для шашлыка. Он хорошо размягчает мясо, придает ему аппетитный оттенок и добавляет едва заметную кислинку. Мы также дополнили томатную основу маринада луком и соевым соусом.

Ингредиенты:

• Свинина — 1 кг.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Помидор — 2 шт.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Базилик — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Черный перец молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте лук и помидоры на четвертинки.