Жареные капустные листья в кляре на скорую руку

Эта закуска для любителей блюд из капусты. Такие листья готовятся быстро, а съедаются еще быстрее. Капусту для приготовления желательно брать молодую, но и зимняя капуста тоже подойдет. Закуска получается сочная, вкусная, с золотистой и аппетитной корочкой. Пока капуста горячая, она слегка хрустящая, когда закуска постоит и остынет, то листья становятся мягкие и нежные.

Ингредиенты:

Капуста - 500 г.

Масло растительное для жарки - 50 мл.

Кляр:

Яйцо куриное - 2 шт.