Как правильно резать лук и чеснок: показывает шеф-повар

Научиться резать лук или чеснок идеально совсем несложно, маленькие хитрости могут значительно облегчить этот процесс и сделать его более точным. Шеф-повар поделился простым, но эффективным методом, который поможет сделать нарезку более ровной и удобной.

Традиционно, когда вас учат резать лук, вы начинаете с горизонтальных разрезов, затем переходите к вертикальным. Однако для более точного реза, если ваш нож не имеет болстера, можно использовать его заднюю часть для вертикальных разрезов, а не кончик.