Хранение урожая и его дальнейшая переработка: лучшие идеи

Очередной огородный сезон закончился, участок прибран, урожай собран. Теперь наступил самый ответственный и важный этап – переработка и хранение выращенной продукции.

К каждой культуре требуется особый подход. Условия хранения овощей отличаются от фруктов, ягод, зелени. В нашей статье мы расскажем о способах переработки и общих требованиях хранения полученного урожая.

10 золотых правил хранения урожая Предназначенные для хранения овощи и фрукты должны быть здоровыми, хорошо просушенными.