Фо бо

Вьетнамский суп с насыщенным бульоном, рисовой лапшой и говядиной.

Время приготовления

Общее - 4 ч.

Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.

Количество порций - 4

Ингредиенты

Говяжьи кости - 3 кг

Вода - 6 л

Лук репчатый - 2 штуки

Имбирь свежий - 1 штука

Корица палочками - 2 штуки

Кориандр - 1 ст. ложка

Анис - 6 звёздочек

Семена укропа - 1 ст. ложка

Гвоздика - 6 штук

Соль - 1½ ст.