Кызыл миләштән тәмле кайнатма рецепты

Быел кызыл миләш җимеше мул булды. Хуҗабикәләр аны кышка катыра, кайнатма ясый. «Челнинские известия» газетасында «Прибрежный» бакчачылык ширкәтеннән Татьяна Артамонова үз рецепты белән уртаклашкан.

«Кайнатма гаилә әгъзаларының күңеленә хуш килсен өчен, аны ачы тәмнән арындырырга кирәк. Моның өчен юылган һәм киптерелгән җимешне 3-7 көнгә туңдыргычка куярга яки 1 сәгать тозлы суда тотарга кирәк. Шулай ук 40 минут кайнап чыккан суга да салып куярга була. Әмма миләшнең табигый ачысы калачак», – дип яза хуҗабикә.