В «Краковской» колбасе разных производителей выявили превышение содержания воды

Экспертиза общественной организации потребителей «Общественный контроль», колбас «Краковская» различных торговых марок показала, что значительная часть проверенных образцов «Краковской» колбасы не соответствует ГОСТу по содержанию влаги и белка, что нарушает требования нормативных документов, — сообщается в соцсетях общественников. Согласно действующему ГОСТу 31785-2012, влага в продукте допускается не более 43%, а содержание соли — не более 3,2%. В нескольких образцах «Краковской» выявлено превышение содержания влаги...