«Мясной клей» обнаружили в твороге, сосисках и колбасе российских производителей

В продукции отечественных производителей, таких как творог, сосиски и мясные изделия, был выявлен мясной клей. Об этом сообщает Telegram-канал «Shot Проверка».

В твороге, произведенном «Русмолпродуктом», твороге «Время му» и творожной массе с изюмом от «Курское молоко», обнаружена микробная трансглютаминаза, которая способна негативно повлиять на иммунитет и работу кишечника. Этот запрещенный фермент также выявлен в сардельках производства ООО «Кузьминки» и в вареной колбасе с молоком, выпускаемой петербургским брендом «Анком».