Мясокомбинат в Пермском крае оштрафовали за нарушения

Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртии и Пермскому краю в ходе внеплановой выездной проверки в феврале выявило на Куединском мясокомбинате нарушения ветеринарных норм.В цехе обвалки нашли стеллажи с коррозией и осыпающейся краской, на потолке — копоть и отслоения побелки, в цехе полуфабрикатов хранилось неиспользуемое оборудование – сообщают в ведомстве. Кроме того, были оформлены две недостоверные транзакции: из 180,7 кг сырья якобы произвели 253,6 кг фарша, а говяжью грудинку «изготовили» из свинины.