И на варенье, и на пастилу. Как в Симбирске сады цвели

Симбирский край издавна славился своими фруктовыми садами. Садоводство было одним из любимых занятий местных жителей. Почти весь скат Симбирской горы от Венца к Волге был засажен плодовыми деревьями. Сады стали рассаживать со времен построения города Симбирска в XVII веке. Из старинных документов ведомо, что в 1655 году здесь были не только фруктовые, но и тутовые сады. Во многих из них вплоть до начала XX века сохранялись остатки пещер, где в стародавние времена укрывался беглый люд, собирались на моленье раскольники.