Семга без семги: в Красноярске ИИ нашел нарушения в рыбной продукции

КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. Россельхознадзор с помощью искусственного интеллекта выявил нарушения при оформлении ветеринарных документов на рыбную продукцию. Мониторинг проводится в системе «Меркурий» ФГИС «ВетИС». Он позволяет в ежедневном режиме отслеживать оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов и выявлять несоответствия в данных о сырье. В апреле 2026 года нарушения зафиксированы у двух индивидуальных предпринимателей в Красноярске. В документах на производство...