Как выбрать безопасные яйца: советы специалистов

КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. К Всемирному дню яичницы, который отмечается 18 марта, специалисты Красноярского филиала ЦОК АПК напомнили, как выбрать качественные и безопасные яйца. Эксперты отмечают, что яйца остаются одним из базовых продуктов: в одном курином яйце содержится около 6,5 г белка и 78 ккал, а также ряд необходимых микронутриентов. При этом употреблять их следует умеренно – в среднем 1-2 яйца не чаще 3-4 раз в неделю. Особое внимание специалисты советуют уделять безопасности.