Студенты СФУ защитили авторские рецепты

Будущие красноярские повара и кулинары сегодня ещё раз доказали, что Красноярск - самое вкусное место. Студенты СФУ - будущие рестораторы - защищали сегодня авторские рецепты, которыми будут угощать гостей своих заведений. Для блюд они использовали местные продукты: шишки и кедровые орехи, черёмуховую муку и ягоды. — Сырная основа с вялеными томатами, а сверху шпинат — пюре. И кто сказал, что чизкейк обязательно должен быть сладким? Своим авторским блюдом студент Николай решил сделать закуску по мотивам популярного торта.