В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбрать готовый салат в магазине

Специалисты Роспотребнадзора по Красноярскому краю поделились рекомендациями по выбору готовых салатов для новогоднего стола в магазинах. Их советы приводит издание Newslab.ru. Прежде всего, следует обратить внимание на условия хранения салатов. Они должны находиться в охлаждаемой витрине или холодильнике, чтобы предотвратить размножение бактерий. Также важно, чтобы салаты не продавались вместе с мясом, птицей, морепродуктами и полуфабрикатами. Для этого необходимо использовать отдельные весы и инвентарь.