Нутрициолог рассказал о пользе тыквы

Диетолог, нутрициолог Роман Пристанский рассказал в среду, 11 сентября, что тыква издавна применяется не только в русской кухне, но и в натуральном лечении.

«Всё наполнение тыквы используется при приготовлении блюд, семян, масел. Причем русский народ привык готовить ее не только как десерт с медом, но и с мясом, с кашами и так далее», — отметил специалист в беседе с «Радио 1».

По словам нутрициолога, в тыкве большое количество рафинированных и нерафинированных масел, клетчатки, витамина С и витаминов группы B.