Вкус оленины: почему этот продукт недооценен горожанами

Почти в каждом крупном мясном магазине столицы республики есть в продаже мясо северного оленя. Это главное отличие ассортимента якутских магазинов. В целом по стране это, скорее, диковинка, редкость и деликатес, который ещё нужно поискать. Но особой популярностью оленина у горожан не пользуется. Берут её больше люди, понимающие в ней толк и жившие на Крайнем Севере, где развито оленеводство.

Что имеем, не ценим?

К примеру, по последним предложениям торговых каталогов города Красноярска...