Красноярские специалисты назвали три способа сделать полезную летнюю окрошку

В региональном Роспотребнадзоре поделились списком полезных свойств у летней окрошки. Эксперты сочли, что холодный суп с разнообразной заправкой вполне можно отнести к полезным блюдам, а также дали советы по улучшению рецепта. — Картофель, редис, огурцы и зелень содержат достаточное количество витаминов и микроэлементов, а яйца и мясо дополняют рацион некоторым количеством белка. Кроме этого, свежие овощи, входящие в состав окрошки, являются дополнительным источником воды и содержат клетчатку, — рассказали в краевом Роспотребнадзоре.