Специалисты рассказали, как выбрать «правильный» арбуз

КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/.  Арбуз – летняя сочная ягода, содержащая витамины А, С, В1, ВЗ, РР, соли магния, калия, марганца, никеля. Интересно, что всего лишь в одной дольке арбуза имеется суточная доза фолиевой кислоты, необходимой для хорошей работы сердца и сосудов, синтеза аминокислот, жирового обмена, кроветворения. Кроме того, арбуз  -  это отличное средство для профилактики железодефицитной анемии. В большом количестве в арбузах содержится вода, этот плод прекрасно утоляет жажду.