На VK fest поделились подробностями новой кулинарной локации Красноярска – «Артель»

В марте 2025 в Красноярске собираются запустить новое гастрономическое пространство «Артель», рассказал на VK fest директор института гастрономии СФУ и управляющий партнер Bellini group Алексей Горенский. Площадка появится на улице Красной Армии. В здании планируется монтировать инновационные технологии выращивания овощей, в том числе посредством вертикальной фермы. Своё название «Артель» получила благодаря объединению крупнейших красноярских рестораторов и фермеров. По словам предпринимателя, идея...