Когда вкус становится главным критерием: как прошёл финал «Лавров» в Геленджике

Второй сезон Национального гастрономического конкурса «Лавры» завершился финалом, который подвёл итог масштабной работе по поиску и поддержке молодых поваров со всей страны и одновременно показал, как быстро меняется сама индустрия. 

В решающем этапе победу одержал Ален Лукиных из Геленджика, для которого это участие стало уже вторым. Его успех закрепился не только признанием профессионального сообщества, но и практическим шансом продолжить развитие — впереди стажировка в одном из ресторанов Венгрии...