Секрет «Бархатного» гуляша: нежнейшее мясо и соус без единого комочка

Сгенерировано ИИ

Этот проверенный рецепт неизменно даёт отличный результат даже у новичков. Главные достоинства блюда — невероятно нежное, буквально тающее мякоть и шелковистая, ароматная подлива без единого комочка. Прекрасное дополнение к картофельному пюре, пасте или рассыпчатой гречке.

 Что нужно (граммовки):

• Говядина — 1 кг
• Лук репчатый — 400 г
• Растительное масло — для жарки + 3–4 ст.л.
• Сливочное масло — 30 г
• Томатная паста ...