Никакой горячей воды ни в коем случае: как правильно мыть сухофрукты и почему — лайфхак

Сухофрукты давно считаются удобным и полезным перекусом: они сладкие, питательные и сохраняют часть витаминов даже после обработки. Но есть важный нюанс, о котором многие забывают — перед употреблением их обязательно нужно мыть. И делать это стоит правильно.

На первый взгляд кажется, что достаточно просто обдать курагу или изюм кипятком — так делают многие. Но на деле такой способ не только бесполезен, но иногда даже хуже, чем отсутствие обработки.

Дело в том, что сухофрукты...