Дрожжи отдыхают: замешиваю кефир с майонезом — и пышки получаются пышными за полчаса

Хочется свежей выпечки, но возиться с дрожжевым тестом, ждать, пока оно подойдёт, нет ни времени, ни желания?

Есть способ, который сокращает процесс до получаса. И секрет кроется в неожиданном сочетании: обычный кефир и майонез, который найдётся в холодильнике у любой хозяйки.

Почему майонез в тесте — это не странно, а гениально

В этом рецепте майонез выполняет сразу несколько задач. Во-первых, он содержит растительное масло и яичные компоненты, которые делают тесто пластичным...