Волгоградцы проели в кафе 4,4 млрд рублей в первый месяц зимы

4,4 миллиарда рублей составил оборот общественного питания в Волгоградской области в январе текущего года. По данным Волгоградстата, в сопоставимой оценке к аналогичному периоду прошлого года данный показатель вырос на 17,6%.

Доля малого бизнеса и самозанятых, которые задействованы в этой сфере торговли, составила 62,3% или 2,7 миллиарда рублей. Крупный и средний бизнес в обороте общественного питания занимает 37,7% с доходом 1,7 миллиарда рублей. 

В целом в...