Семена чиа могут стать смертельно опасными

Семена чиа давно завоевали популярность как «суперфуд» для здоровья и стройности. Их добавляют в смузи, каши и десерты, считая отличным источником клетчатки. Однако, как предупреждает хирург Дмитрий Монахов из Скандинавского центра здоровья, при неправильном употреблении чиа могут вызвать серьёзные проблемы с кишечником — вплоть до кишечной непроходимости.

Почему семена чиа могут быть опасны
По словам специалиста, семена чиа и псиллиум относятся к сильным гидрогелям: при контакте с жидкостью они превращаются в густой гель...