Винодел Стржалковский: минимальная себестоимость бутылки вина стартует от 500 рублей

Миф о том, что дорогое вино всегда качественнее, возник потому, что выбирать вино, ориентируясь только на цену — проще всего. Однако это заблуждение, рассказал "Газете.Ru" Евгений Стржалковский, владелец итальянской винодельни Scarpa.

"Практика слепых дегустаций (когда пробуют без информации о производителе, стоимости, годе урожая и других характеристиках продукта) показала: не всегда дорого = качественно. Сравнительно недорогие образцы могут быть сбалансированы и понравиться больше переоцененных вин.