Краснодарские учёные снизили потери масла при переработке подсолнечника на 35%

Ученые Краснодарского края разработали методику, позволяющую снизить потери масла при переработке подсолнечника до 35%. По данным министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края, внедрение этого технического решения повысит рентабельность перерабатывающих предприятий региона и укрепит экспортный потенциал масложировой отрасли.

Ученые ВНИИ масличных культур имени В. С. Пустовойта представили метод, позволяющий сократить финансовые потери при переработке подсолнечника.