Смешиваю стакан кефира и фарш: на выходе получаю гору вкуснейших ленивых беляшей

Смешиваю стакан кефира и фарш: на выходе получаю гору вкуснейших ленивых беляшей

Рецепт ленивых беляшей сочетает в себе простоту приготовления и отменный вкус, сохраняя все лучшие качества классического блюда.

Основной секрет успеха заключается в правильной подготовке лука. Маринование в смеси уксуса, сахара и соли всего за 10-12 минут позволяет смягчить его вкус и текстуру. Для тех, кто предпочитает более быстрые варианты, можно использовать сок киви — его природные ферменты справляются с задачей еще быстрее.