Отели и рестораны Краснодарского края планируют увеличить закупки местной продукции

Доля продуктов производителей Краснодарского края в ресторанах курортов региона доходит до 90%. Участники сегмента HoReCa намерены увеличивать поставки локальных продуктов, сообщили представители рынка РБК Краснодар.