Как жарить кабачки без муки, чтобы были нежные, сочные и вкуснее обычных: проверенная альтернатива панировке

Как жарить кабачки без муки, чтобы были нежные, сочные и вкуснее обычных: проверенная альтернатива панировке

Кабачок – ценный подарок лета, универсальный и доступный. Поджаренный на сковороде, тушеный в ароматном соусе, запеченный в духовке, хрустящий в салате и даже нежный в десерте – кабачок способен удивить своим многообразием. Но когда речь заходит о жареных кабачках, многие по привычке тянутся к пакету с мукой для создания аппетитной панировки. А между тем, существует способ сделать это блюдо еще более привлекательным...