Рассыпчатый рис, который 100% не пригорит: 9 советов, как сварить идеальный гарнир

Рис – это одно из самых любимых блюд, но многие боятся готовить его дома, опасаясь, что он станет липким. Сегодня мы поделимся несколькими секретами и полезными советами, которые помогут вам приготовить идеальный рис.

1. Для начала рис следует промывать, но достаточно одного раза. Просто промойте его под холодной водой, перемешайте и слейте воду. Однако для таких сортов, как арборио и карнароли, промывать не нужно, так как вода удаляет крахмал, необходимый для ризотто.
2. Когда готовите рис на гарнир...