Красивый вид клубники может говорить о наличии нитратов

По словам врача-терапевта Краснодарской больницы Екатерины Сысоевой, идеально выглядящая клубника — блестящая, без минусов и пятен — вовсе не гарантирует её натуральность. Такая ягода вполне могла содержать нитраты, предупреждает специалист. Как отметила Сысоева, соли азотной кислоты используют в сельском хозяйстве для усиления роста растений, и их наличие в плодах легко определить. Особенно насторожить должны идеально гладкие, без изъянов ягоды с ярким блеском. Также она добавила, что на наличие...