Нутрициолог Гузман рассказала, как правильно выбирать квас

Среда, 18 июня. «Крым 24».

Врач-методист Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Краснодарского края нутрициолог Екатерина Гузман рассказала, как правильно выбирать квас, чтобы не столкнуться с неприятными последствиями в виде отравления и иных заболеваний.

«Квас, как продукт брожения, требует строгого соблюдения санитарно-гигиенических норм на всех этапах производства, хранения и реализации. Только в этом случае можно гарантировать его безопасность для потребителя...