В Никитском ботаническом саду ученые создали первый в России генно-модифицированный виноград.
В основе технологии - внедрение генов мокрицы и безопасной кишечной палочки, что позволяет растениям адаптироваться к неблагоприятным погодным условиям, например, к весенним заморозкам.
Сейчас основными винодельческими регионами являются Краснодарский край и Крым. Работа крымских ученых позволит расширить географию произрастания винограда, поскольку порог его выживаемости повышен на 4 градуса.