Добавь жасмин для аромата: чем отличаются разные сорта риса

Согласно данным аналитиков, рис занимает почетное второе место после гречки среди самых популярных круп у россиян. И к его выбору стоит относиться внимательно, так как сортов риса достаточно много. «Вечерняя Москва» попыталась в них разобраться. 

Например, один из популярных видов — жасмин, этот рис, как правило, варят в небольшом количестве воды. Его отличительная особенность — он хорошо держит форму, поэтому подойдет для блюд азиатской кухни. Цена на него по сравнению с другими сортами средняя — около 120 рублей за полкилограмма.