Отель в Абрау-Дюрсо на четверть сократил время подготовки номеров к заезду гостей благодаря бережливым технологиям
Сотрудники отеля совместно с экспертами Регионального центра компетенций улучшили взаимодействие подразделений внутри хозяйственной службы.
В отеле внедрили систему адресного хранения и стандарты операционных процедур, наладили процессы, связанные с комплектацией тележки, типами уборок, перераспределили функционал между сотрудниками.
– Внедрение бережливых технологий...