В Астраханской области собрали рекордный объем очень необычных клубней, часть пришлось раздать

И сироп, и чипсы, и джем — все из них

Топинамбур, земляная груша, иерусалимский артишок — как только не называют этот полезный овощ. Клубни, внешне похожие на картошку, настоящий кладезь витаминов и макроэлементов.

Вот уже четыре года топинамбур в промышленных масштабах выращивают и в Камызякском районе Астраханской области. Занимается этим компания АО «Чаганское», его без преувеличения можно назвать уникальным для нашего региона. Овощ предприятие реализует производителям чипсов...