Эксперт порекомендовал отказаться от арбузов и дынь тем, кто следит за фигурой

Каждое лето интернет заполоняют статьи о том, как похудеть на арбузах и дынях. Их называют диетическим продуктом за низкое содержание калорий. Действительно, в 100 граммах арбуза всего 25 ккал. Но есть нюанс.

- Гликемический индекс (относительный показатель влияния углеводов в продуктах питания на изменение уровня глюкозы в крови – Прим. ред.) у арбуза довольно высокий – 72. То есть он быстро поднимает уровень глюкозы в крови, происходит реакция инсулина почти такая же, как при употреблении сахара.