С 2016 года в России действует ГОСТ 33980—2016 «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации». Но первые вина, произведенные из винограда, выращенного на принципах органического производства, в значительных объемах на российском рынке начали появляться лишь 2-3 года назад.
В рамках проекта «Винный гид России» впервые были исследованы органические вина - более 30 образцов.
Что такое «органическое вино»?
Получение сертификата «органик» для вина - длительный процесс...