Секреты узбекской кухни: как приготовить настоящий салат "Бахор"

«Да что это за мода такая во все блюда совать мясо?» — возмущалась моя подруга в видео сообщении из Ташкента, когда впервые попала на Родину мужа в Узбекистан три года назад. Её реально возмутило, что в салат из свежих овощей добавили мясо. Сама она с Краснодара, а тут в подобные салаты мясо не добавляют.

А потом она вернулась в Россию и угостила меня салатом «Бахор». Мне понравилось!

Салаты. Простые рецепты. Бахор. Узбекистан.

Салат «Бахор» — один из самых ярких и вкусных блюд узбекской кухни.