Костромские агрономы: момордика – тропическая лиана с целебными плодами

Главное, за что ценят момордику, – её лечебные свойства. В плодах содержатся вещества, по действию похожие на инсулин, которые помогают снижать уровень сахара в крови. А по содержанию антиоксидантов (катехинов) она превосходит томаты в 8 раз. Магния, железа и цинка в ней в несколько раз больше, чем в привычных нам огурцах и помидорах. Момордика помогает при герпесе, язве и гипертонии. Рекомендуется термическая обработка, пожилым людям врачи советуют употреблять не более 100 грамм в день. 

Семена сеют в конце марта – начале апреля.