В РАН обнаружили, что охотники-собиратели Подмосковья варили ягодно-рыбный суп

Международный коллектив ученых, включающий исследователей Института истории материальной культуры РАН, провел масштабное изучение кулинарных традиций охотников-собирателей Северной и Восточной Европы. Оказалось, что древние люди, жившие рядом с Москвой, систематически варили ягоды калины вместе с пресноводной рыбой, об этом "Газете.Ru" сообщили в пресс-службе ИИМК РАН.

Долгое время представления о питании древнего человека были смещены в сторону белковой пищи — рыбы и мяса, остатки которых хорошо определяются химическими методами.